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Queso Ahumado de Pría
7,95 €
El queso Ahumado de Pría se presenta en una pieza de 520 gr. envasada al vacío.
- Origen: La Pesa de Pría, Llanes, Asturias.
- Elaborador: Enrique Inés.
- Tipo de leche: Leche pasterizada de vaca, cabra y oveja.
- Descripción: Queso de pasta autoprensada, ahumado y con penicilium añadido por pinchado.
- Cata: Aromas lácticos a mantequillas, hongos y ligeramente ahumado. Textura cremosa, ligeramente plástica, entrada suave que se va potenciando para terminar con un ligero retrogusto ahumado muy agradable. Posiblemente sea el mejor queso del concejo de LLanes.
- Acompañamiento: Va perfecto con dulce de manzana, marida con vino blanco de Cangas como el Cien Montañas Albarín, y alguna sidra como la brut Viuda de Angelón.
- Formato de venta: Pieza de 520 gr. envasada al vacío.
Queso Ahumado de Pría
Me parece un queso con un gran sabor y sumamente agradable al paladar
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