Queso Ahumado de Pría

El queso Ahumado de Pría se presenta en una pieza de 520 gr. envasada al vacío.

7,95 €

(15,29 € 1 kg)

Impuestos incluidos

Descripción

Origen: La Pesa de Pría, Llanes, Asturias.
Elaborador: Enrique Inés.
Tipo de leche: Leche pasterizada de vaca, cabra y oveja.
Descripción: Queso de pasta autoprensada, ahumado y con penicilium añadido por pinchado.
Cata: Aromas lácticos a mantequillas, hongos y ligeramente ahumado. Textura cremosa, ligeramente plástica, entrada suave que se va potenciando para terminar con un ligero retrogusto ahumado muy agradable. Posiblemente sea el mejor queso del concejo de LLanes.
Acompañamiento: Va perfecto con dulce de manzana, marida con vino blanco de Cangas como el Cien Montañas Albarín, y alguna sidra como la brut Viuda de Angelón.
Formato de venta: Pieza de 520 gr. envasada al vacío.
Ingredientes: Leche pasteurizada de vaca (90%) y de oveja (10%), sal cómun, cuajo, fermentos lácticos, conservadores: lisozima de huevo y E-252.
Alergénicos: lácteos

Información nutricional por cada 100 g:
Valor energético	1547 kj / 370kcal
Grasas	28,5 g
De las cuales saturadas	19,41g
Hidratos de carbono	4,14g
De los cuales azúcares	0,6g
Proteínas	24,16g
Sal	0,62g

Detalles del producto

Referencia 80801

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