Queso Ahumado de Pría
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lácteos

Queso Ahumado de Pría

El queso Ahumado de Pría se presenta en una pieza de 520 gr. envasada al vacío.

7,95 €

(15,29 € 1 kg)

Impuestos incluidos

Descripción

  • Origen: La Pesa de Pría, Llanes, Asturias.
  • Elaborador: Enrique Inés.
  • Tipo de leche: Leche pasterizada de vaca, cabra y oveja.
  • Descripción: Queso de pasta autoprensada, ahumado y con penicilium añadido por pinchado.
  • Cata: Aromas lácticos a mantequillas, hongos y ligeramente ahumado. Textura cremosa, ligeramente plástica, entrada suave que se va potenciando para terminar con un ligero retrogusto ahumado muy agradable. Posiblemente sea el mejor queso del concejo de LLanes.
  • Acompañamiento: Va perfecto con dulce de manzana, marida con vino blanco de Cangas como el Cien Montañas Albarín, y alguna sidra como la brut Viuda de Angelón.
  • Formato de venta: Pieza de 520 gr. envasada al vacío.
  • Ingredientes: Leche pasteurizada de vaca (90%) y de oveja (10%), sal cómun, cuajo, fermentos lácticos, conservadores: lisozima de huevo y E-252.
  • Alergénicos: lácteos
  • Información nutricional por cada 100 g:
    Valor energético 1547 kj / 370kcal
    Grasas 28,5 g
    De las cuales saturadas 19,41g
    Hidratos de carbono 4,14g
    De los cuales azúcares 0,6g
    Proteínas 24,16g
    Sal 0,62g

Detalles del producto

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