Pantruco o Emberzao

2,90 €

Morcilla típica asturiana hecha con sangre, grasa de cerdo, harina de maíz, cebolla, pimentón y una pizca de sal.

Pieza de 350 gr.

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El Pantruco, pantrucu, pantruque o emberzao es un embutido típico de la zona oriental de Asturias, similar a la morcilla. Está hecho con sangre, grasa de cerdo, harina de maíz, cebolla, pimentón y una pizca de sal.

La mezcla se amasa, se envuelve en berza y se cuece unas 2 horas y 30 minutos hasta obtener esta morcilla tradicional Asturiana.

Se vende una pieza de un peso aproximado de 350gr.

Se debe conservar en el frigorífico.

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