Morcilla típica asturiana hecha con sangre, grasa de cerdo, harina de maíz, cebolla, pimentón y una pizca de sal.
Pieza de 350 gr.
El Pantruco, pantrucu, pantruque o emberzao es un embutido típico de la zona oriental de Asturias, similar a la morcilla. Está hecho con sangre, grasa de cerdo, harina de maíz, cebolla, pimentón y una pizca de sal.
La mezcla se amasa, se envuelve en berza y se cuece unas 2 horas y 30 minutos hasta obtener esta morcilla tradicional Asturiana.
Se vende una pieza de un peso aproximado de 350gr.
Se debe conservar en el frigorífico.
Origen/Elaboración: Ganadería Aramburu (Agroalimentaria del Oriente S.L.).
